Ýõèíîïñ òàêæå íàçûâàþò åæîâíèêîì, ìîðäîâíèêîì. Ýòî êðàñèâîå ðàñòåíèå, ïîõîæåå íà ÷åðòîïîëîõ, ñ êîëþ÷èìè ëèñòüÿìè è øàðîîáðàçíûìè êîëþ÷èìè áåëûìè èëè ãîëóáûìè ñîöâåòèÿìè.
 êóëüòóðå áîëüøå âñåãî ðàñïðîñòðàíåíû ýõèíîïñ îáûêíîâåííûé (ïðîèñõîäèò èç Þæíîé Åâðîïû è Âîñòî÷íîé Àçèè, âûñîòà 1 ì, öâåòåò âñå ëåòî), ýõèíîïñ ïðèçåìèñòûé (èç Þæíîé Ñèáèðè, âûñîòà äî 1,2 ì, öâåòåò âñå ëåòî) è ýõèíîïñ øàðîãîëîâûé (èç Öåíòðàëüíîé è Þæíîé Åâðîïû, þãà Çàïàäíîé Ñèáèðè è Ñðåäíåé Àçèè, âûñîòà-äî 2 ì). Ýõèíîïñû çàñóõîóñòîé÷èâû, ïðåäïî÷èòàþò ñîëíå÷íîå, îòêðûòîå ìåñòî. Ê ïî÷âàì îíè íåòðåáîâàòåëüíû, íî ëó÷øå ðàñòóò íà ñóãëèíèñòûõ ñ ïðèìåñüþ èçâåñòè. Ðàçìíîæàþòñÿ ýõèíîïñû ñåìåíàìè, äåëåíèåì êóñòîâ è êóñî÷êàìè êîðíåé.
