Один из главных факторов выгонки этих растений — температурный режим, с помощью которого регулируют развитие цветков в луковице и тем самым смещают сроки цветения. Температурное воздействие на луковицы перед выгонкой можно разделить на два этапа.
Первый этап, как и подготовка луковиц к посадке в цветники, связан с завершением формирования органов цветка, однако для выгоночных луковиц он несколько иной (табл. 9).
Как видно из показателей таблицы 9, чем позже срок выгонки, тем дольше хранятся луковицы при высокой температуре.
Второй этап создает условия для роста корней, листьев, цветоноса и цветков. В данное время применяют низкую температуру (6...9° С) по аналогии с условиями, создающимися в природе зимой. Если период низких температур короткий, то у растений развиваются короткие цветоносы и слепые (неокрашенные) бутоны, если он слишком длительный, то образуется непрочный цветонос. Поэтому при выгонке луковичных необходимо знать и период их охлаждения по сортам.
Для тюльпанов продолжительность периода охлаждения составляет 13—22 недели (для сортов Априкот Бьюти, Дике Фаворит и Кристмас Марвел — 13—14, Альберид, Деметр, Лондон, Ольга, Парад, Проминаж, Фиделио — 16—17; Аппельдорн, Гольдсн Аппельдорн, Дипломат — 20). У гиацинтов он продолжается 10—14 недель (для сортов Амстердам, Анна Мария, Дельфт Блю, Эрос — 12, Аметист, Карнежи, Леди Дерби, Остара, Перл Бриллиант — 14). Для нарциссов срок этого периода 16—20 недель (для сортов Баррет Браунинг, Гольден Харвест, Карлтон, Меркато — 18, Датч Мастер, Крагфорд, Маунт Худ — 20).
Выгонку тюльпанов, нарциссов и гиацинтов выполняют следующим образом. Отбирают здоровые луковицы (с чешуями и донцем) первого разбора, прошедшие тепловую обработку. Также обращают внимание на следующие показатели: диаметр луковиц тюльпанов должен быть не менее 3,5 см, а масса —27—30 г; у луковиц нарциссов и гиацинтов диаметр должен составлять 5 см, а масса соответственно 70—80 и 80—90 г.
Луковицы сажают в ящики (70x40x7 см) или горшки, наполненные смесью легкой садовой земли с песком (рН 6,5—7). Заражение субстрата вредителями и болезнетворными микроорганизмами недопустимо. В один ящик высаживают 110—115 луковиц тюльпанов и по 50—60 луковиц нарциссов и гиацинтов (их вершины не засыпают).
Ящики с луковицами вплотную друг к другу устанавливают на грядках или в парнике и укрывают песком или легкой садовой землей слоем 15—20 см. Перед наступлением морозов их дополнительно засыпают сухими листьями слоем 20—30 см. Такое укрытие необходимо потому, что из песка легко освободить проросший росток, не повредив его. А если на ящики сразу насыпать листья, то проросшие ростки при освобождении повреждаются.
В указанные сроки (см. табл. 9) ящики вынимают из-под укрытия (высота ростков в это время должна составлять 7—8 см) и заносят в светлое помещение, где поддерживают температуру 10...120 С. Если помещение темное, можно использовать электрические лампы (40 Вт на 1 м2). В течение 3—4 сут растения притеняют белой бумагой или тканью. В противном случае из-за резкого влияния освещения могут развиться короткие цветоносы. Температуру в течение недели постепенно повышают: для тюльпанов — до 18...2O0 С, для нарциссов — до 16...17, для гиацинтов — до 2О...25°С.
Иногда луковичные культуры выгоняют по другой технологии. В октябре—ноябре луковицы помещают в холодильник, где их держат не менее 12 недель при температуре 5° С. Затем луковицы сажают в ящики или горшки и помещают в отапливаемое помещение, где поддерживают следующий режим: первые две недели температура субстрата должна составлять 1О...11°С, воздуха — 11...13°С, а в течение следующих четырех—шести недель соответственно 16 и 16...180 С. В результате к празднику 8 Марта зацветают тюльпаны сортов Аппельдорн, Куин оф Шеба, Ориент Экспресс, Парад, Художник, Эмми Пик. Конечно, при этом способе требуется досвечивание (40 Вт на 1 м2 в течение 12 ч), но сокращается объем тяжелой работы с ящиками.
В небольших количествах луковичные растения выгоняют и в домашних условиях. Например, луковицы тюльпанов (сорта Дарвиновых гибридов) массой 25—30 г после уборки в течение 30 сут хранят при температуре 20° С, а затем (до 1 сентября) при 17° С. После этого в течение 30 сут их охлаждают в бытовом холодильнике при температуре 9° С, а 1 октября высаживают в керамические горшки или плошки и обильно поливают. Емкости с луковицами помещают в полиэтиленовые мешки и снова ставят в холодильник.
До 7 февраля луковицы укореняются, их периодически поливают. Затем растения выставляют на окно и выгоняют. При необходимости применяют досвечивание (40 Вт на 1 м2). Аналогичным образом выгоняют нарциссы и гиацинты, соблюдая необходимый температурный режим.