ќглавление
  • Ќ≈ћЌќ√ќ »—“ќ–»»
  • ¬џ–јў»¬јЌ»≈ —–≈«ќ„Ќџ’ ÷¬≈“ќ¬
  • —ќ’–јЌ≈Ќ»≈ —–≈«јЌЌџ’ ÷¬≈“ќ¬
  • ¬џ–јў»¬јЌ»≈ ÷¬≈“ќ¬ ƒЋя ќ‘ќ–ћЋ≈Ќ»я ”„ј—“ ј
  • »—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»≈ ÷¬≈“ќ¬ ѕ–» ќ‘ќ–ћЋ≈Ќ»» ”„ј—“ ј
  • ¬Ќ≈—≈Ќ»≈ ”ƒќЅ–≈Ќ»… » —≈¬ќќЅќ–ќ“џ ÷¬≈“ќ„Ќџ’  ”Ћ№“”–
  • «јў»“ј ÷¬≈“ќ„Ќџ’  ”Ћ№“”– ќ“ ¬–≈ƒ»“≈Ћ≈… » ЅќЋ≈«Ќ≈…
  • ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈ Ќј—“ќ≈¬ » ќ“¬ј–ќ¬ ƒЋя ќЅ–јЅќ“ » –ј—“≈Ќ»…
  • ѕ–»Ћќ∆≈Ќ»≈
  •  ј–“»Ќ » ÷¬≈“ќ¬
  • —ќ’–јЌ≈Ќ»≈ —–≈«јЌЌџ’ ÷¬≈“ќ¬ — »—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»≈ћ ’»ћ»„≈— »’ ѕ–≈ѕј–ј“ќ¬

    ѕервые сведени€ о применении различных химических соединений дл€ продлени€ жизни и сохранени€ качества срезанных цветов по€вились еще в начале XX века. —резанные гвоздики, хризантемы, маки, астры, флоксы и другие культуры помещали в растворы борной и азотной кислоты, перманганата (марганцовокислого) и нитрата кали€, сахарозы, аспирина и т. д. ѕозднее был создан питательный препарат на основе глюкозы и небольшого количества минеральных солей. » хот€ эффективность почти всех перечислен≠ных химических средств оказалась незначительной, в результате вы€снилось, что дл€ сохранени€ срезанных цветов большую роль играет их способность поглощать питательные растворы, основным энергетическим материалом которых служат различные виды сахаров (сахароза, глюкоза, фруктоза и т. д.).

    Ћишь после того как были получены данные, объ€сн€ющие причины ув€дани€ цветочной срезки, дл€ ее сохранени€ начали использовать химические вещества и их смеси, многие компоненты которых в той или иной степени выполн€ют по отношению к растени€м функции физиологически активных соединений. Ёги соединени€ условно подраздел€ют на три группы: тормоз€щие процессы обмена веществ (ингибиторы и ретарданты); стиму≠лирующие процессы обмена и поддерживающие жизнеде€тельность срезанных цветов на оптимальном уровне (стимул€торы роста); преп€тствующие развитию гнилостной микрофлоры (антибиотики, антисептики, консерванты и т. д.).

    —реди соединений первой группы обычно примен€ют гидразид малеиновой кислоты (√ћ ), хлорхолинхлорид (———), диметил-гидразид €нтарной кислоты (алар), абсцизовую и фузариновую кислоты, кумарин, тиоурацил и другие.

     о второй группе прежде всего относ€т активные стимул€торы роста растений Ч цитокинииы. »з особо активных соединений дан≠ной группы можно назвать кииетин. ¬ажную роль также играют пуриновые и пиримидиновые соединени€, вход€щие в состав нук≠леиновых кислот. ѕри обработке срезанных цветов этими со≠единени€ми задерживаетс€ старение тканей и одновременно в растени€х активизируютс€ процессы синтеза.

    Ѕольшой физиологической активностью обладают так назы≠ваемые ауксины (гетероауксин, гиббереллин) Ч природные стиму≠л€торы роста и раст€жени€ клеток, выделенные из растений. Ќе≠которые препараты (а-нафтилуксусна€ кислота, 2,4-ƒ) получают искусственным путем. ”казанные соединени€ в зависимости от концентрации оказывают как стимулирующее, так и тормоз€щее действие. ќбмен веществ в растительном организме на опреде≠ленном уровне способны поддерживать также многие органические кислоты (например, €нтарна€, €блочна€, лимонна€) и некоторые витамины (аскорбинова€ кислота, или витамин —) в комплексе с другими соединени€ми.   физиологически активным соеди≠нени€м относ€т также некоторые полифенолы и хинолины. ѕро≠изводные хинолинов, такие, как цитрат 8-оксихинолина (’÷), фосфат 8-оксихинолинкали€ (’ ‘) и другие, способствуют акти≠визации процессов водного обмена, уменьшают закупорку сосудов и снижают активность процессов старени€. ƒействие ’÷ также св€зывают с подавлением микроорганизмов.

    —пособность срезанных цветов поглощать питательный раствор повышаетс€ благодар€ введению в него соединений кали€, натри€, бора, алюмини€ и других.

    ќдин из путей повышени€ стойкости срезанных цветов Ч при≠менение в питательных растворах антимикробных средств, то есть соединений третьей группы. Ёффективно себ€ зарекомендовали нитрат серебра, салицилова€ и борна€ кислота, тимол, резорцин, марганцовокислый калий, производные хинолинов и другие ве≠щества.

    ƒл€ поддержани€ декоративности срезанных цветов перечислен≠ные группы соединений примен€ют в определенных сочетани€х и концентраци€х (в зависимости от видов растений и других причин). »спользование отдельных компонентов, как правило, не дает нужного эффекта, а иногда действует отрицательно.

     ак уже отмечалось, основной компонент питательных смесей Ч различные сахара, доза которых зависит от вида растений и фазы роспуска цветка и варьирует от 1 до 6%, или от 10 до 60 г на 1 л. —ледует учитывать, что цветы, срезанные в стадии плотного бутона, требуют большего количества —ахаров, а дл€ полностью раскрытых концентрацию их можно уменьшить. ѕередвижению сахара по растению способствует определенна€ кислотность рас≠твора питательной смеси, котора€ должна равн€тьс€ или при≠ближатьс€ к показателю кислотности клеточного сока. Ќапример, кислотность клеточного сока чайно-гибридных роз составл€ет 4,6 (слабокислый раствор), поэтому питательные растворы с кислот≠ностью 4,8Ч5 (препараты ЂЅутонї, ЂЅутон-2ї, ЂЅукетї и другие) значительно повышают продолжительность жизни названной груп≠пы роз. –астворы со слабощелочной реакцией (рЌ 7Ч8,4) дл€ таких растений непригодны. Ќадо отметить, что питательные рас≠творы со слабокислой реакцией характеризуютс€ и антимикробным действием. ѕоэтому в сохран€ющие смеси часто ввод€т в не≠больших количествах борную, аскорбиновую, лимонную и другие кислоты. ¬ домашних услови€х дл€ многих видов срезанных цветов вполне эффективен водный раствор из сахара (30Ч50 г на 1 л) и борной кислоты (0,1 г на 1 л). ƒл€ раствора об€зательно исполь≠зуют кип€ченую воду.

    ƒл€ любительского цветоводства эффективны также препараты ЂЅутонї, ЂЅутон-2ї, ЂЅукетї. Ќазванные средства пригодны дл€ широкого ассортимента цветочных культур, нетоксичны и довольно дешевы, поэтому их можно примен€ть на приусадебном участке и в жилом помещении.

     онечно, перечень средств сохранени€ цветов не ограничиваетс€ только этими препаратами, и ниже приведены рецептуры ап≠робированных питательных смесей дл€ конкретных культур. Ќо при этом следует помнить, что многие отечественные и зарубежные смеси отличаютс€ довольно сложной рецептурой, а также содержат дорогосто€щие (например, нитрат серебра), труднодоступные и даже токсичные компоненты, окрашивающие растворы в нежела≠тельно €ркие цвета и часто придающие им непри€тный запах. “акие препараты можно примен€ть только в специально обору≠дованных помещени€х, руководству€сь инструкци€ми.

    “ех, кто занимаетс€ сохранением срезанных цветок в больших объемах, должны заинтересовать следующие сведени€. —отрудниками ѕнсттуга деко≠ративного садоводства в √анновере (√ермани€) установлено, что гвоздики, поме≠щенные целиком (до головки) на 5 мин в раствор бензиламипопурипа, сохран€ют свежесть до четырех недель.

    ¬ —Ўј дл€ распускани€ плотных бутонов гвоздик и хризантем используют препарат Ђ орнеллї. Ѕутоны гвоздики диаметром 2Ч2,5 см, обработанные данным препаратом, через 1Ч2 сут увеличиваютс€ до 5,5Ч7,5 см и сохран€ют декоративны п вид в течение двух недель. ѕри добавлении к указанному препарату микродоз солей алюмини€ и лимонной кислоты интенсивность окраски гвоздик увеличива≠етс€.

    ¬ »талии дл€ раскрыти€ бутонов гвоздики и сохранени€ некоторых других цветочных культур примен€ют препарат Ђƒюральї. ¬ результате бутоны, имеющие в Ђзвездочкеї только 5 мм окрашенных лепестков, раскрываютс€ на 90%, а почти зеленые бутоны Ч на S5%. ƒекоративность гвоздик при температуре воздуха около 20" — сохран€етс€ 12 сут.

    ѕрепарат Ђјадюрал-акї (Ќидерланды) также используют дл€ раскрыти€ бу≠тонов гвоздики, его можно примен€ть и в быту. Ћ препарат Ђ’рнзалї отличаетс€ не только эффективностью по сохранению срезки, но и тем, что сокращает срок распускани€ бутонов гвоздики до 2Ч3 сут.  анадский препарат Ђ‘лауер кэарї увеличивает размеры лепестков и улучшает декоративность роз.

    © 2003-2017. —айт ÷веты на даче.