УСКОРЕННОЕ ДОРАЩИВАНИЕ ЦВЕТОВ, СРЕЗАННЫХ НА РАННИХ ФАЗАХ РАЗВИТИЯ

Несмотря на то что для поддержания декоративности в течение длительного периода цветы следует срезать в определенной стадии развития, часто возникает необходимость собирать их в фазе едва окрашенных и зеленых бутонов. Например, во время смены посадок, частично утративших хозяйственную годность, или при замене культуры. Дальнейшего развития таких цветов до товарного вида можно добиться воздействием на них питательными растворами или водой.

Летом при одновременном массовом цветении растений из-за несвоевременного сбора урожая наблюдается нежелательно быстрое их старение. В таком случае часть урожая предварительно собирают в фазе едва окрашенных и зеленых бугонов и помещают в хо­лодильник до окончания массового цветения. Затем бутоны ус­коренно доращивают в питательных растворах, что позволяет на­капливать цветы к определенному сроку, например к праздничным дням.

Зимой из-за недостаточной для цветочных культур естественной освещенности в теплицах вынужденно поддерживают низкую тем­пературу (6...10°С). В таких условиях растения довольно медленно развиваются и их выгоднее срезать на ранних стадиях развития. Кроме того, с экономической точки зрения целесообразна отправка к потребителю цветов в фазе плотных бутонов, так как при упаковке на единицу объема тары приходится примерно на 30% больше продукции, чем в фазе полуроспуска или полного роспуска.

Для ускоренного распускания бутонов срезанных гвоздик можно использовать препараты «Бутон» и «Бутон-2». Диаметр бутонов 16 мм (зеленые), 20, 22 (в обоих случаях лепестки едва окрашены) и 28 мм. Продолжительность распускания бутонов зависит главным образом от фазы их развития в момент срезания и условий доращивания.

Температуру воздуха повышают до 25° С, влажность поддер­живают на уровне 70%. При естественном освещении продол­жительность распускания бутонов, помещенных в питательную смесь, составляет: при диаметре 16 мм—10 сут, 22 мм — 4, 28 мм —1,5 сут. Повышение освещенности не менее чем до 2500 лк при помощи ламп ДРЛ-200 или люминесцентных ламп ЛФ40-1 позволяет сократить период распускания цветков соответственно до 8,3 и 1 сут.

Иногда для доращивания гвоздики в указанных условиях ис­пользуют обычную воду. Однако при этом распускаются только бутоны диаметром 20—28 мм. Скорость распускания в воде бутонов диаметром 20 мм —8 сут, 22 мм —5, 28 мм —3 сут.

Едва окрашенные бутоны пионов диаметром 2,5 см также доращивают в препарате «Бутон-2» или воде. Растения, помещенные в питательную смесь, распускаются быстрее (через 4—5 сут) и сохраняют присущий сорту колер лепестков и аромат. В воде они достигают максимального роспуска через 7—8 сут. К этому времени их лепестки приобретают фиолетово-синий оттенок и увядают. Потеря декоративности цветков в воде связана с незначительным приростом их общего диаметра.

Тюльпаны для доращивания срезают в фазе зеленого бутона и помещают в раствор препарата «Бутон-2», что способствует зна­чительному увеличению длины лепестков и толщины стеблей, а, следовательно, длительному сохранению декоративности. В воде тюльпаны не доращивают, так как лепестки быстро теряют есте­ственный цвет, а листья рано увядают.

Препарат «Бутон-2» положительно влияет на сохранение де­коративности и других цветочных культур после выгонки из бу­тонов, например сирени, флоксов, гладиолусов, георгин, нарциссов. Соцветия сирени сохраняют в нем декоративность в четыре, а флокса метельчатого в два раза дольше, чем в воде. Флоксы, помещенные в воду, уже через 2 сут приобретают синеватый оттенок, тогда как в питательном растворе они сохраняют есте­ственную окраску до полного увядания.

Гладиолусы, срезанные в фазе зеленых бутонов, в питательной смеси полностью распускаются через 3 сут и сохраняют при этом естественную окраску лепестков. Период декоративности составляет 15 сут.

Для распускания хризантем наиболее эффективны растворы, содержащие сахарозу, лимонную и аскорбиновую кислоту или нитрат серебра.