Род антирринум насчитывает около 50 видов растений, среди которых встречаются кустарники и вьющиеся виды. Из них львиный зев (антирринум большой) единственный вид, возделываемый в культуре. Львиный зев — многолетнее растение, культивируемое как однолетнее или двулетнее (на юге). В природе распространен в Южной Европе и Северной Африке.
Стебель прямостоячий. Нижние листья супротивные, верхние — очередные, по форме от ланцетовидных до овальных. Соцветие — многосторонняя кисть. Цветки различных размеров и форм, простые или махровые, самой разнообразной окраски: белой, желтой, розовой, ярко-красной, темно-красной, лиловой, а также пестрой.
В настоящее время насчитывают около 800 сортов антирринума. Их разделяют на несколько типов: крупноцветные исполинские высотой 70—90 см (пригодны лишь для срезки); крупноцветные среднерослые высотой 45—60 см (пригодны для срезки и оформления); низкие высотой 20—40 см; карликовые высотой 12—20 см (сорта двух последних групп пригодны для оформления и продажи в горшках).
Из сортов можно рекомендовать Аваланш (белый), Аляска (белый), Бриллиантроза (розовый), Гавайя (темно-красный), Гельб (желтый), Дункельрот (темно-красный), Оранжшарлах (пестрый), Орхид (лиловый), Пинк (розовый), Ред (темно-красный), Скарлит (ярко-красный), Топас (пестрый), Факел (ярко-красный), Цартлила (лиловый), Эльдорадо (желтый).
Возделывают антирринум рассадным способом. Рассаду покупают или выращивают. Семена на рассаду высевают в феврале-марте, так как всходы развиваются долго (семена карликовых сортов сеют позже). Посев проводят в ящики (0,5 г на ящик), после чего их содержат при температуре 20...240 С. Высокие сорта пикируют два раза, низкие — один раз. Пикировку проводят в ящики или торфоперегнойные горшочки, которые помещают в парник. После последней пикировки растения прищипывают над четверным-пятым листом, чтобы они кустились. Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают. Иногда семена на рассаду высевают непосредственно в открытый грунт под зиму (как и астру).
Для успешного выращивания антирринума на срезку необходимы открытые солнечные участки с плодородной почвой, сред ней по механическому составу (рН б—8). На постоянное место его высаживают после окончания заморозков. Растения высоких сортов размещают на расстоянии 50 см друг от друга, средних — через 30, низких — через 20 см.
Уход включает систематический полив и две подкормки: первую применяют через две недели после высадки в открытый грунт, вторую — в фазе бутонизации. В первую подкормку используют азотные удобрения (4—6 г на 1 м2), во вторую — азотные и калийные (соответственно 2—3 и 4—5 г на 1 м2). В срезке антирринум большой сохраняется 10—12 сут.
